सैंडविच बनाने की विधि| सैंडविच रेसिपी| Sandwich Recipe In Hindi

Sandwich Recipe In Hindi:- आज की इस पोस्ट में हम आपको अपने घर पर ही सैंडविच (Sandwich Recipe) बनाने की विधि बताएंगे जिससे कि आप आसानी से अपने घर पर सैंडविच बना पाएंगे| सैंडविच एक काफी लोकप्रिय रेसिपी है जिसे बच्चे के साथ-साथ बड़े भी खाना काफी पसंद करते हैं सैंडविच (Sandwich Recipe) बनाना काफी आसान होता है जिसके कारण लोग इसे अपने घर पर बनाकर खाना काफी पसंद करते हैं|

ज्यादातर लोग सैंडविच (Sandwich Recipe) को ब्रेकफास्ट के रूप में तथा कुछ लोग अपने सुबह के नाश्ता के रूप में खाना पसंद करते हैं इसे खाने के लिए लोग तरह-तरह के चटनी का उपयोग करते हैं जिसमें ज्यादातर लोग इसे तीखी चटनी के साथ खाना काफी पसंद करते हैंतो इसमें हम आपको सामग्री से लेकर बनाने की विधि तक का विस्तृत वर्णन बताऊंगा जिससे कि से आप आसानी से अपने घर पर बना पाएंगे|

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आवश्यक सामग्री- (Sandwich Recipe In Hindi)

  • पत्तागोभी- 1 (मीडियम साइज का बारीक कटा हुआ)
  • टमाटर- 2 (बारीक कटा हुआ)
  • आलू का पेस्ट- 1 कप
  • शिमला मिर्च- 1 (बारीक का कटा हुआ)
  • प्याज- 1 (बारीक का कटा हुआ)
  • लहसुन, अदरक पेस्ट- 1 चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
  • जीरा पाउडर- 1 चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच
  • मलाई- 3 चम्मच
  • गाजर- 1 (बारीक कटा हुआ)
  • ब्रेड- 6
  • घी- 2 चम्मच
  • तेल- 1 चम्मच
  • नमक- स्वाद के अनुसार

सैंडविच बनाने की विधि:- (Sandwich Banane Ki Vidhi)

  • इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप बताए गए सभी सामग्रियों को एकत्रित कर ले इसके उपरांत बनाना शुरू करें|
  • सबसे पहले आप एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल को डाल दें तथा तेल को अच्छी तरीके से गर्म होने दे जब तेल अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब आप इसमें बारीक कटे हुए प्याज, लहसुन अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च को डाल दे तथा इसे लाल होने तक पकाएं|
  • इन्हें अच्छी तरीके से पकाने के बाद अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, कल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, आलू के पेस्ट, नमक को डाल दें तथा इसे अच्छी तरीके से पकाएं जब आपको लगे कि मसाला पैक चुका है तब आप इसे नीचे उतार दें|
  • इसे किसी साफ बर्तन में निकाल कर इसके ऊपर हरा धनिया डाल दे तथा अच्छी तरीके से ढक दे|
  • अब उसी कढ़ाई में फिर से एक बार एक चम्मच घी को डालें घी डालने के बाद आप इसमें पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, गाजर को अच्छी तरीके से एक बार फ्राई करें|
  • फ्राई करने के बाद इसे आप एक बर्तन में बाहर निकाल दें तथा फिर से कढ़ाई में एक चम्मच घी डालें तथा डालने के बाद इसे अच्छी तरीके से गर्म हो जाने दे जब यह अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब आप इसमें ब्रेड को अच्छी तरीके से दोनों तरफ बारी-बारी कर पकाएं|
  • इसके बाद आप ब्रेड के ऊपर बनाए गए आलू के मसले को अच्छी तरीके से थोड़ा-थोड़ा कर फैलाएं इसे फैलने के बाद इसके ऊपर फ्राई किए गए सब्जियों को डालें |
  • इसके बाद आप इसके ऊपर से किसी भी प्रकार की कोई चटनी भी डाल सकते हैं जो खाने में और भी स्वादिष्ट रहेगी|
  • सभी सामग्रियों को डालने के बाद अब आप ब्रेड को बीच से दो भागों में काटते इसके बाद इन्हें आप अच्छी तरीके से प्लेटो में सजा दें जिससे किया देखने में अच्छा लगे|
  • इसके बाद अब आप इसके साथ तीखी या मीठी चटनी का उपयोग कर सकते हैं जो दोनों के साथ खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी ज्यादातर लोग इसे खाने के लिए तीखी चटनी का ही उपयोग करते हैं|
  • अब आप इसे आसानी से अपने परिवार या फिर अपने दोस्तों के साथ बैठकर आप आसानी से खाइए जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी|
  • हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताई गई सैंडविच रेसिपी (Sandwich Recipe) आपको काफी पसंद आया होगा तथा अब आपको कभी भी सैंडविच बनाने की विषय में पूछने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी|

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