पनीर टिक्का| पनीर टिक्का बनाने की विधि|Paneer Tikka Recipe

Paneer Tikka Recipe:- यदि आप भी पनीर टिक्का रेसिपी बनाना चाहते हैं तो इस पोस्ट में लास्ट तक पर जरूर बनी रही है जिसमें हम आपको विधिपूर्वक बताएंगे कि किस तरीके से आप पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe) बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट होता है भारत के साथ-साथ कई देशों में पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe) खाया जाता है जिसे बनाना काफी आसान है इसे बनाने के लिए बस केवल हमारे पास सही मायने में जानकारी का होना अति आवश्यक है|

आपने भी कभी ना कभी पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe) जरूर खाया होगा और खाने के बाद आपके मन में भी यह सवाल जरूर उठा होगा कि इसे बनाया कैसे जाता है सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी उन सभी के विषयों में विस्तार पूर्वक बात करेंगे जिससे कि आप आसानी से अपने घर पर बना पाए| पनीर टिक्का रेसिपी (Paneer Tikka Recipe) बनाने के लिए इसमें पनीर का महत्वपूर्ण योगदान है क्योंकि इसी की सहायता से यह रेसिपी बनाई जाएगी|

इसमें केवल पनीर के साथ कुछ आवश्यक मसाले की आवश्यकता पड़ती है तथा इसे टालने के लिए हमें तेल की भी आवश्यकता पड़ती है जिससे कि आप इसे आसानी से बना पाए यह काफी सस्ता रेसिपी होती है इसे आप चाहे जिस आकार में बना सकते हैं क्योंकि आप जिस आकार में पनीर की कटाई करेंगे ठीक उसी आकार में यह बनकर तैयार होगा|

ज्यादातर लोग इस छोटे-छोटे पीस के आकार में काटकर बनाना पसंद करते हैं क्योंकि जब यह छोटा होता है तब लोग इसे आसानी से एक बार में ही खा पाते हैं यदि आप इसे बड़ा बना देंगे तो यह खाने में काफी स्वादिष्ट नहीं रह जाएगा क्योंकि यह जितना ही छोटा होगा इसके अंदर इतनी ही सरलता पूर्वक मसाले अवशोषित होगी जिससे कि यह खाने में स्वादिष्ट लगेगा|

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आवश्यक सामग्री- (Paneer Tikka Recipe)

  • पनीर- 250 ग्राम
  • दही- 1/2 कप
  • तेल- 2 चम्मच
  • नमक- स्वाद के अनुसार
  • लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
  • प्याज का पेस्ट- 1 चम्मच
  • अदरक का पेस्ट- 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर- 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
  • धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच
  • नींबू का रस- 1 चम्मच
  • टमाटर की क्यूरि- 2 चम्मच

पनीर टिक्का बनाने की विधि- (Paneer Tikka Banane Ki Vidhi)

  • पनीर टिक्का (Paneer Tikka) बनाने के लिए सबसे पहले आप हमारे द्वारा बताए गए सभी सामग्री को एकत्रित कर ले जिससे कि आप आसानी से इसे बना पाए|
  • इसके बाद अब आप एक स्वच्छ कटोरे में बताए गए सभी मसाले जैसे- लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, प्याज का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नींबू का रस, टमाटर की क्यूरि, नमक, दही को निकाल ले ले निकालने के बाद इसे आप अच्छी तरीके दूसरे मिक्स कर दे|
  • इसके बाद अब आप पनीर के छोटे-छोटे पीस को काट ले तथा काटे गए पीस को पेस्ट किए गए मसाले तथा दही में अच्छी तरीके से मिला दे जिससे कि पनीर के कटे हुए पीस के सभी भागों में अच्छी तरीके से यह लग जाए|
  • अब आप इसे टिक्का स्टिक्स में अच्छी तरीके से माला की तरह लगा दे|इसे लगाने के बाद एक तवे पर अच्छी तरीके से तेल को फैला दें तथा उसके ऊपर इसे अच्छी तरीके से रख दे तथा बार-बार इसे घूमते रहे ताकि या चारों तरफ से अच्छी तरीके से पक जाए|
  • जब आपको लगे कि आपका पनीर टिक्का (Paneer Tikka) एकदम अच्छी तरीके से पक चुका है तब इसे आप एक प्लेट पर अच्छी तरीके से निकाल दे तथा इसे निकालने के बाद अब आप इसे किसी भी चटनी के साथ लोगों के साथ बैठकर खा सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट और मजेदार होगा|
  • यदि आप इस पोस्ट को अच्छे तरीके से पढ़े होंगे तो आपका भी पनीर टिक्का (Paneer Tikka) खाने में काफी स्वादिष्ट लगा होगा तथा साथ ही अब आपको कभी भी यह पूछने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी कि हम पनीर टिक्का कैसे बनाएं|

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