पनीर मोमोज रेसिपी|Paneer Momos Recipe in Hindi

पनीर मोमोज रेसिपी|Paneer Momos Recipe in Hindi

आज के इस पोस्ट में हम बताने वाले हैं कि किस तरीके से आप आसानी से पनीर मोमोज रेसिपी|Paneer Momos Recipe in Hindi में बना पाएंगे जो खाने में काफी स्वादिष्ट होगा|

पनीर मोमोज रेसिपी (Paneer Momos Recipe in Hindi) एक पसंदीदा डिस्क है जिसे लोग खाना काफी पसंद करते हैं इसे बनाने के लिए हमारे पास इसके बारे में जानकारी होना काफी आवश्यक है|

क्योंकि यदि हमारे पास जानकारी नहीं रहेगी तो हम इसे अच्छी तरीके से नहीं बना पाएंगे तथा जो खाने में मजेदार भी नहीं होगा इसलिए हमें पहले जानकारी लेकर ही इसे बनाना चाहिए|

आपने भी कभी ना कभी Paneer Momos Recipe जरूर ही खाई होगी जो खाने में काफी मजेदार रही होगी तथा इसके बाद आपने यह जरूर सोचा होगा क्यों ना हम घर पर ही पनीर मोमोज रेसिपी (Paneer Momos Recipe in Hindi) बनाकर खाए|

इस समय शादी तथा विवादों में या फिर बर्थडे पार्टी में लोग पनीर मोमोज रेसिपी (Paneer Momos Recipe in Hindi) बनवाना काफी पसंद करते हैं क्योंकि इसे बनाने में कम खर्च लगता है तथा खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है|

तथा साथ ही लोग इसे खाना भी काफी पसंद करते हैं सबसे पहले हम Paneer Momos Recipe के बारे में हम बात कर लेंगे क्योंकि यदि हमारे पास सामग्री की बारे में जानकारी नहीं रहेगी तो हम Paneer Momos Recipe in Hindi नहीं बना पाएंगे इसलिए किसी भी काम को करने के लिए हमारे पास उसके बारे में जानकारी होना अति आवश्यक है|

इसके बाद हम बात कर लेंगे की Paneer Momos Recipe in Hindi बनाया कैसे जाता है क्योंकि यदि हमें सामग्री के बारे में केवल जानकारी तथा उसे पकाने के बारे में जानकारी ना हो तो हम अच्छी तरीके से नहीं बना पाएंगे|

क्योंकि पनीर मोमोज रेसिपी बनाते समय हमें अनेक बातों का ध्यान रखना पड़ता है की सबसे पहले किस सामग्री को डालें यदि आप पकाते समय सभी सामग्रियों को क्रम के अनुसार नहीं डालेंगे तो आपकी Paneer Momos Recipe in Hindi अच्छी नहीं बनेगी|

पनीर मोमोज बनाते समय हमें अच्छे बर्तनों का उपयोग करना है जिससे कि पनीर मोमोज रेसिपी (Paneer Momos Recipe in Hindi) खराब ना हो तथा इसे पकाने के लिए यह कब को लेकर बर्तन का उपयोग करें जिससे कि यह अच्छी तरीके से पक पाए|

पनीर मोमोज रेसिपी (Paneer Momos Recipe) को अपने देश के साथ साथ विदेशों में भी लोग खाना काफी पसंद करते हैं इसे ज्यादातर होटल पर बनाया जाता है क्योंकि ज्यादातर लोग इसे खाते हैं जिसके कारण से की पनीर मोमोज रेसिपी का काफी ज्यादा बनाया जाता है

पनीर मोमोज रेसिपी एक नॉन वेज डिक्स है इसलिए इसे शाकाहारी तथा मांसाहारी दोनों लोग खाना काफी पसंद करते हैं इसे बनाने के लिए काफी शुद्धता का ध्यान रखा जाता है जिससे कि किसी को भी किसी भी प्रकार की कोई समस्या ना हो यदि आप भी इसे घर पर बनाना चाहते हैं तो इसे आसानी से अपने घर पर भी बना सकते हैं|

  • संपूर्ण तैयार होने में लगा समय- 1 घंटा
  • पकने में लगा समय- 45 मिनट
  • सामग्री एकत्रित करने में लगा समय- 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए- 5 लोग

सामग्री-(Paneer Momos Recipe in Hindi)

  • पनीर- 300 ग्राम
  • मैदा- 100 ग्राम
  • रिफाइंड- 250 ग्राम
  • प्याज- 100 ग्राम बारीक कटा हुआ
  • हरा मिर्च- 5
  • जीरा- 1 चम्मच
  • तेजपत्ता- 5
  • चिली सॉस- आवश्यकतानुसार
  • टोमेटो सॉस- आवश्यकतानुसार
  • बेकिंग सोडा- फूलने के लिए
  • नमक- स्वादानुसार
  • लहसुन- बारीक कटा हुआ
  • मक्खन- 50 ग्राम
  • गरम मसाला- 2 चम्मच

पनीर मोमोज रेसिपी बनाने की विधि-

  • पनीर मोमोज रेसिपी बनाने के लिए हमें इसके बारे में जानकारी होना अति आवश्यक है तो इसलिए पनीर मोमोज रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक अच्छी बर्तन ले तथा उसे गर्म होने के लिए रख दें|
  • तथा एक दूसरी साफ बर्तन में मैदा को छान ले जिससे कि मैदा में किसी भी प्रकार का कोई अशुद्धि न रहे इसके बाद आप इसमें बेकिंग सोडा, तेल तथा पनीर को मिला ले तथा साथ ही इसमें नमक को भी डालें|इसे आप अच्छी तरीके से मिलाए जिससे कि आप अच्छी तरीके से मिल जाए
  • तथा गैस पर रखा हुआ बर्तन जो गर्म हो चुका है उसमें आप मक्खन को डाल दें मक्खन जब अच्छी तरीके से पिघलना शुरू कर दे तब आप इसमें हरी मिर्च को अच्छी तरीके से बारीक काटकर डाल दें तथा मिर्च को हल्का लाल होने तक भूने|
  • जब या अच्छी तरीके से पक जाए तब आप इसमें जीरा तेजपत्ता को भी डालें तथा थोड़ी देर बाद अब आप इसमें प्याज को भी डाल दें प्याज को अच्छी तरीके से एक बार फिर से लाल होने तक पकाएं|
  • तथा इसके साथ ही आप इसमें पनीर में डाले गए सभी सामग्रियों को आप जब मिलाकर तैयार किए थे थोड़ी देर बाद उसको भी इसमें डाल दें तथा इन्हें लगातार कुछ देर तक पकाएं जिससे की अच्छी तरीके से पक जाए|
  • तथा पकने के बाद अभी से नीचे उतारने तथा इसे एक अच्छे बर्तन में बाहर निकालें तथा इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें जब यह कुछ ठंडा हो जाए तब आप गूथे हुए आटा मे से छोटे-छोटे लोई के आकार के काट लें तथा इनके छोटे-पूरी के आकार में फैला दें |
  • फैलाने के बाद अब इसमें आप महिला कंपनी द्वारा बनाई गई मसाले को भर दे तथा भरने के बाद इसे अच्छी तरीके से बंद भी कर दें जिससे कि इसमें भरा गया मसाला बाहर निकल सके|
  • अब बंद करने के बाद अब इसे पकाना शुरू करें पकाने के लिए इटली मेकर का उपयोग करें जिससे कि इसे आप आसानी से पता सके क्योंकि इसे भाप में पकाया जाता है|
  • इसे अच्छी तरीके से लगभग 40 से 45 मिनट तक पकाएं अच्छी तरीके से पकने के बाद इसे आप एक अच्छे बर्तन में बाहर निकालने तथा यह अब खाने योग्य तैयार हो चुका है अब इसे आप आसानी से बैठ कर खा सकते हैं

सावधानियां-

  • बनाते समय कई विशेष बातों का ध्यान रखना है इसे बनाते समय आप सभी सामग्रियों का उचित रूप से ही उपयोग करें यदि आप किसी भी प्रकार की कोई भी सामग्री अनुचित मात्रा में डालेंगे तो यह खाने में अच्छा नहीं लगेगा|
  • इसे बनाने के लिए साफ और स्वच्छ बर्तन का उपयोग करें जिससे कि खराब ना हो|
  • इसे पकाते समय एक उचित मात्रा में ही पकाएं अन्यथा यह खराब हो सकता है|

Leave a Comment