मटन पाया रेसिपी|Mutton Paya Recipe in Hindi

आज से पहले अपने अनेक प्रकार के भोज्य पदार्थों का उपयोग किया होगा जो खाने में स्वादिष्ट रहा होगा लेकिन आज कुछ और भी हम बताने वाले हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी

आज की इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले हैं कि किस तरीके से आप आसानी से Mutton Paya Recipe in Hindi बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट होता है इसे बनाने के लिए हमें केवल कुछ आवश्यक सामग्रियों की आवश्यकता पड़ती है जिसकी सहायता से हम मटन पाया रेसिपी को आसानी से बना पाएंगे|

मटन पाया रेसिपी (Mutton Paya Recipe in Hindi) को इस समय ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं आपने कभी ना कभी विवाह शादी या फिर बर्थडे पार्टियों में जरूर खाया होगा जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहा होगा इसके बाद आपके मन में यह विचार जरूर उठा होगा कि क्यों ना मटन पाया रेसिपी को हम अपने घर पर ही बनाए|

पर आपको इसके बारे में जानकारी न होने के कारण आप इसे नहीं बना पाए होंगे तो अब आपको चिंता करने की कोई बात नहीं इस पोस्ट में हम आपको बता देंगे किस तरीके से आप इसे आसानी से अपने घर पर ही बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी|

इसे बनाने के लिए हम कुछ जरूरी सामग्रियों के बारे में बात कर लेते हैं जिसकी सहायता से हम मटन पाया रेसिपी (Mutton Paya Recipe in Hindi) को बनाएंगे क्योंकि किसी भी कम को करने के लिए हमें उसके बारे में जानकारी का होना अति आवश्यक है यदि उसके बारे में हमारे पास जानकारी नहीं रहेगी तो उसे कम को हम अच्छे तरीके से नहीं कर पाएंगे|

Mutton Paya Recipe in Hindi

  • सामग्री एकत्रित करने में लगा समय- 15 मिनट
  • पकाने में लगा समय- 45 मिनट
  • संपूर्ण समय- 1 घंटा
  • कितने लोग- 5

आवश्यक सामग्री- (Mutton Paya Recipe in Hindi)

Mutton Paya Recipe in Hindi

  • मटन पाया- 10
  • लहसुन पेस्ट- 50 ग्राम
  • प्याज पेस्ट- 100 ग्राम
  • धनिया पाउडर- 2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर- 1 चम्मच
  • जीरा- 1 चम्मच
  • तेल- आवश्यकता अनुसार
  • तेजपत्ता- 5
  • बड़ी इलायची- 2
  • लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
  • नमक- स्वाद अनुसार

बनाने की विधि- (Mutton Paya Recipe in Hindi)

Mutton Paya Recipe in Hindi

  1. मटन पाया रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कुकर को अच्छी तरीके से साफ कर ले जिससे कि उसमें किसी भी प्रकार का कोई गंदगी ना रहे|
  2. इसके बाद आप इसमें पाया को डाल दें तथा इसमें थोड़ी नमक वह गरम मसाले को डाल दें तथा पाया को डूबने तक पानी डालें जब यह पानी में अच्छी तरीके से डूब जाए तब आप इसे 20 से 25 मिनट तक उबले जिससे कि यह अच्छी तरीके से उबल जाए|
  3. अब एक दूसरे बर्तन में फायर एसपी बनने के लिए उसकी ग्रेवी को तैयार कर लेंगे ग्रेवी तैयार करने के लिए सबसे पहले बर्तन में तेल को डाल दें तथा उसे अच्छी तरीके से गर्म होने दे|
  4. तेल गर्म होने के बाद एक चम्मच जीरा को डाल दे तथा थोड़ी देर की बाद आप इसमें तेज पत्ता को डालें तथा थोड़ी देर बाद प्याज की पेस्ट को डाल दें तथा जब यह ब्राउन कलर का हो जाए तब आप इसमें लहसुन के पेस्ट को भी डाल दें इसे भी अच्छी तरीके से ब्राउन कलर तक होने दें तथा इसके बाद इसमें आप गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर को डालते हैं तथा लाल मिर्च पाउडर व वह धनिया पाउडर को डाल दें|
  5. इन सभी को अच्छे तरीके से तैयार होने के बाद आप इसमें आवश्यकता अनुसार नमक को डाल दें तथा उसी के साथ ही आप इसमें बड़ी इलायची को भी डाल दें|
  6. इसके बाद आप इसमें तैयार किए गए पाया को अच्छी तरीके से मिला दे तथा मिलने के बाद थोड़ी देर तक इसे भी पकाए पकाने के बाद आप देखेंगे कि आपका पाया रेसिपी तैयार हो चुका है अब इसे खाने के लिए तैयार हो जाए तथा इसे एक बर्तन में निकाल कर अब खाना शुरू कर दे जो खाने में काफी मजेदार होगा|
  7. हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताए गए जानकारी के अनुसार यदि आप काम किए होंगे तब आपको अब कभी भी यह पूछने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी की मटन पाया रेसिपी कैसे बनाएं|

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