मूंग की दाल से पराठा बनाने का अनोखा तरीका|Moong Dal Parath Recipe

आज की इस पोस्ट में हम आपको काफी बेस्ट तरीका बताने वाले हैं जिससे कि आप आसानी से मूंग की दाल से पराठा (Moong Dal Parath Recipe) बनाने का अनोखा तरीका सीख लेंगे केवल आप इस पोस्ट में लास्ट बने रहना|

जिसमें कि हम आपको एक-एक स्टेप बताएं कि जिसकी सहायता से आप आसानी से इसे अपने घर पर भी बना सकते हैं यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है यदि आप इसका नियमित रूप से उपयोग करते हैं तो आपके शरीर से अनेक प्रकार के रोग दूर हो जाएंगे तथा आप एक स्वस्थ व्यक्ति रहेंगे|

इसे बनाने के लिए हमें कई सामग्रियों की भी आवश्यकता पड़ती है जिससे कि हम इसे आसानी से बना पाए क्योंकि किसी भी काम को करने के लिए उसके विषय में जानकारी का होना अति आवश्यक है जिससे कि हम उसे काम को अच्छी तरीके से पूरी कर पाए तो इस पोस्ट में लास्ट तक बने रहना इसमें हम आपको एक-एक स्टेप बताएंगे कि किस तरीके से आप इसे अपने घर पर अच्छी तरीके से बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट भी रहेगा|

इसके बाद हम बात करेंगे कि इसे कैसे बनाया जाता है क्योंकि सामग्री ही केवल जरूरत नहीं होती उसके लिए बनाने के बारे में भी जानकारी का होना अति आवश्यक है यदि आपके पास केवल सामग्री ही रहे और आपके पास बनाने के बारे में जानकारी ना रहे तो आप इसे नहीं बना पाएंगे|

इससे पहले अपने अनेक प्रकार की पराठे खाए होंगे लेकिन यह पराठा आपके लिए काफी अनोखा होने वाला है जिस्म की शुद्ध मूंग की दाल के विषय में बात किया जाएगा क्योंकि यदि मूंग का दाल आप प्रतिदिन शाम सुबह पानी में भिगोकर भी एक सुनिश्चित मात्रा में सेवन करते हैं तो वह भी आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है|

यदि आप इस समय मूंग की दाल को खरीदने के लिए बाजार में जाएंगे तो आपको यह काफी महंगा मिलेगा क्योंकि मूंग की दाल की उपज बहुत ही कम होती है तथा उसका सेवन करने वाले काफी लोग होते हैं मुंह की दाल से बनी खिचड़ी भी काफी मजेदार होती है यदि आपने अभी तक मूंग की दाल से खिचड़ी नहीं बनाया है तो उसे भी एक बार बनाकर जरूर खा ले|

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Moong Dal Parath Recipe-

Moong Dal Parath Recipe

तो चलिए दोस्तों हम बात कर लेते हैं इसे बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी जिससे कि हम इसे आसानी से अपने घर पर बना पाए|

  • तैयारी का समय- 15 मिनट
  • पकाने का समय- 30 मिनट
  • संपूर्ण समय- 45 मिनट
  • कितने लोग- 4

मूंग की दाल से पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

  • 1 कप मूंग का दाल
  • 1 कप गेहूं आटा
  • 1 चम्मच पिसी हुई चीनी
  • 1 गरम मसाला
  • 1 कप उबालकर छिला हुआ तथा बारीक माला हुआ आलू
  • 1 बारिक कटा हुआ प्याज
  • 3 चम्मच हल्का पिसा हुआ खड़ा धनिया
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 अमचूर पाउडर
  • आवश्यकता अनुसार तेल
  • स्वाद अनुसार नमक

मूंग की दाल से पराठा बनाने की विधि- (Moong Ki Dal Banane Ki Vidhi)

  • मूंग की दाल (Moong Dal Parath Recipe) से हमराही वाले पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आप मूंग को अच्छी तरीके से पानी में भिगो दे जिससे कि यह अच्छी तरीके से फूल जाए जिससे आप जब मूंग की दाल से पराठा बनाएं तो यह आसानी से बन जाए|
  • लगभग इस पानी में लगभग तीन से चार घंटे तक भिगोए तथा इसके उपरांत इसे छान कर बाहर निकाल ले|
  • इसके बाद अब आप सभी सामग्रियों को एक गहरे बर्तन में बारी बारी कर सभी सामग्री जैसे- मूंग का दाल, गेहूं का आटा, पिसी हुई चीनी, उबला हुआ आलू, बारिक कटा हुआ प्याज, खड़ा धनिया, लाल मिर्च, अमचूर पाउडर को डाल तथा उसमें बताए गए अनुसार किस को भी डाल ली तथा इन्हें अच्छी तरीके से पानी डालकर गुथे तथा साथ ही इसकी छोटे-छोटे टुकड़े को काट ले तथा इसे गोल आकार में फैला दे जिस प्रकार से एक पराठे को फैलाया जाता है|
  • इसे फैलने के बाद अब आप इसके ऊपर थोड़ा-थोड़ा आटा लगाकर इससे अच्छी तरीके से इसे अच्छी तरीके से फैलाएं जिससे कि यह देखने में अच्छा लगे|
  • इसे बनाते समय एक तवा का उपयोग करें जिसके ऊपर तेल लगाकर इसे फैला दे तथा हर एक 7 से 8 मिनट तक इस बार-बार बदलते रहे जिससे कि यह आसानी से अच्छी तरीके से पक जाए और यह खाने में खाने में अच्छा लगे|
  • अब इसे अच्छी तरीके से पकाने के बाद अब आपका मूंग की दाल का पराठा तैयार हो चुका है जिसे आप आसानी से खा सकते हैं

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