मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी|Manchurian Gravy Recipe in Hindi

मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी|Manchurian Gravy Recipe in Hindi

मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी:- आज की इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले हैं कि किस तरीके से आप आसानी से मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी को अपने घर पर बना पाएंगे मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी (Manchurian Gravy Recipe in Hindi) को बनाने के लिए हम आपको कई ढेर सारे तरीके बताएंगे जिससे की सहायता से आप आसानी से अपने घर पर बनाएंगे तथा इसे बनाने के लिए आपको कम पैसे खर्च भी करने पड़ेंगे|

ज्यादातर लोग इसे खाना पसंद करते हैं यह अत्यधिक लोकप्रिय डिस्क होता चला जा रहा है जिसके कारण से इसे अब हर जगह पाया जाता है ज्यादातर शाकाहारी लोग इसे खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसे आप आसानी से किसी भी मीट का उपयोग किए बिना बना सकते हैं

इसे आप हरी सब्जियों की सहायता से आसानी से बना सकते हैं इसे बनाने के लिए आपके पास थोड़ी बहुत जानकारियों का होना अति आवश्यक है यदि आपके पास जानकारी नहीं होगी तो आप मुझे अच्छी तरीके से नहीं बना पाएंगे तो आपको चिंता करने की कोई बात नहीं है इस पोस्ट में हम आपको पूरी जानकारी देने वाले हैं कि किस तरीके से आप आसानी से ग्रेवी को बना सकते हैं

मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी (Manchurian Gravy Recipe in Hindi) को चाइना में लोग खाना काफी पसंद करते हैं तथा इसे प्रतिदिन बनाकर वहां पर खाया जाता है तथा धीरे-धीरे अब यह भारत में भी काफी प्रचलित हो चुका है भारत में भी लोग इसे प्रतिदिन बना कर खाना पसंद करते हैं जो लोग मीट खाना नहीं पसंद करते हैं उनके लिए यह काफी अच्छा रेसिपी होने वाला है क्योंकि इसमें आप बिना किसी मीट का उपयोग किया आसानी से इसे बना सकते हैं

इसे बनाने के लिए आपके पास हरी सब्जियों का होना अति आवश्यक है क्योंकि आप हरी सब्जियों की सहायता से ही मंचूरियन (Manchurian Gravy Recipe in Hindi) को बना पाएंगे यदि आपके पास हरी सब्जी नहीं है तो आप पुराने सब्जियों से इसे बनाएंगे तो आपकी मंचुरियन खाने में अच्छी नहीं लगेगी इसलिए मैं मंचूरियन बनाने के लिए आप हरी सब्जियों का उपयोग करें जिससे कि यह खाने में अच्छी लगे

इसे बनाने के लिए हम कुछ आवश्यक सामग्रियों के बारे में बात कर लेते हैं जिससे कि मंचूरियन (Manchurian Gravy Recipe in Hindi) आसानी से हम बना सके तथा इसमें किन मसालों का उपयोग किया जाता है इसकी भी जानकारी होनी अति आवश्यक है

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सामग्री-(Manchurian Gravy Recipe in Hindi)

मंचूरियन के गोले बनाने के लिए- (Manchurian Gravy Recipe in Hindi)

  1. मैदा- 2 कप
  2. गाजर- 3 बारीक कटा हुआ गाजर
  3. पत्ता गोभी- 1kg बारीक कटा हुआ
  4. शिमला मिर्च- 2 बारीक कटा हुआ
  5. हरा मिर्च- 1 बारीक कटा हुआ
  6. काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
  7. तेल- तलने के लिए
  8. नमक- स्वादानुसार

ग्रेवी बनाने के लिए-

  1. लहसुन- 2 चम्मच पेस्ट कर हुआ
  2. हरी मिर्च- 2 बारीक कटा हुआ
  3. अदरक- 1 चम्मच पेस्ट
  4. प्याज- 2 चम्मच पेस्ट
  5. तेल- तड़के के लिए
  6. चिली सॉस- 2 चम्मच
  7. टमाटर का केचप- 2 चम्मच
  8. काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
  9. नमक- स्वादानुसार
  10. पानी- आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि-

मंचूरियन के गोले बनाने की विधि-

  • मंचूरियन (Manchurian Gravy Recipe in Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले आप कटे हुए पत्ते गोभी को तथा गाजर व शिमला मिर्च, हरा मिर्च, काली मिर्च पाउडर, नमक तथा मैदा को एक में अच्छी तरीके से मिलाने तथा उसे पानी डालकर अच्छी तरीके से मिला दे तथा उसके छोटे गोल गोल आकार बना दे
  • इसके गोलियां कार बनाने के बाद अब एक कड़ाही में तेल को डालें तथा इसके बाद सब्जी बनाए गए गोले आकार को इसमें तल दे
  • अब इसे आप कड़ाई से बाहर निकालने तथा इसे किसी स्टाफ बर्तन में रख दे तथा इसमें से सभी तेल को बाहर निकाल दें जिससे आपका मंचूरियन खराब ना हो|

ग्रेवी बनाने की विधि-

  • मंचूरियन ग्रेवी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही में तेल डालने तथा उसमें तड़के वाले सभी सामग्री लहसुन का पेस्ट,प्याज का पेस्ट,हरी मिर्च,अदरक पेस्ट,जीरा डालकर अच्छे तरीके से भून ले
  • जब या सामग्री अच्छी तरीके से तैयार हो जाए तो आप इसमें अब लाल मिर्च पाउडर तथा नमक व मंचूरियन बनाने वाले पाउडर को पानी के साथ खोलकर इसे पकने दें
  • जब यह पक जाए तो आप इसे 1 मिनट तक और ज्यादा पकाएं तथा इसके बाद आप इसमें तले हुए मंचूरियन को डाल दें तथा डालने के बाद इसे पकाते रहें
  • इसे लगभग 5 से 6 मिनट तक हल्की आंच में पकाए तथा जब यह अच्छी तरीके से पक जाए तब आप इसको नीचे उतारने तथा इसके ऊपर अच्छी तरीके से प्याज को काटकर डाल दें तथा इसे अब आप आसानी से बैठ कर खा सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट होगा

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