अंडा रोल रेसिपी|Egg Roll Recipe in Hindi

Egg Roll Recipe in Hindi

हम प्रतिदिन अनेक प्रकार के भोज्य पदार्थ को ग्रहण करते हैं जो खाने में काफी मजेदार होते हैं तथा हमें यह पता नहीं चलता कि वह हमारे सेहत के लिए अच्छे होते हैं या फिर नहीं होते हैं

आज की इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले हैं कि किस तरीके से आप आसानी से अपने घर पर ही अंडा रोल रेसिपी (Egg Roll Recipe in Hindi) बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट और मजेदार होगा|

तो इसे बनाने के लिए जो भी सामग्री लगेगी उन सभी सामग्रियों के बारे में भी बात करेंगे कि इन्हें बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी जिससे कि हम आसानी से अंडा रोल रेसिपी बना पाए|अंडा रोल रेसिपी (Egg Roll Recipe in Hindi) बनाना काफी आसान है इसे बनाने के लिए केवल हमें जानकारी की आवश्यकता है|

अंडा रोल बनाने के लिए हमें कच्चे अंडे की आवश्यकता पड़ती है जिससे कि हम अंडा रोल (Egg Roll Recipe in Hindi) बना पाए तथा इसे बनाते समय हमें मैदे की रोटी बनानी पड़ती है जिस पर कि हम अंडा रोल बनाते हैं तथा इसके अंदर बनाने के बाद कई प्रकार के सामग्रियों को डाल देते हैं जिससे कि यह खाने में काफी अच्छा लगता है

यदि आप आप की इच्छा हो तो आप अंडा रोल के अंदर आसानी से सब्जी को भी बनाकर डाल सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट होता बनाने के लिए हमें अंडा रोल (Egg Roll Recipe in Hindi) में डाले जाने वाली चटनी का उपयोग करना अति आवश्यक है जिससे कि यह खाने में थोड़ी चटपटी लगे क्योंकि अंडा रोल में दो प्रकार के चटनि का उपयोग किया जाता है

जिसे हम तीखी और मीठी चटनी के नाम से जानते हैं ज्यादातर लोग मीठी चटनी का उपयोग करते हैं वहीं कुछ लोग तीखी चटनी का भी उपयोग करते हैं यदि आप किसी भी प्रकार की चटनी का उपयोग करते हैं तो या खाने में और भी स्वादिष्ट हो जाता है|

अंडा रोल रेसिपी (Egg Roll Recipe in Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले हम बात कर लेते हैं कि इसमें किन सामग्रियों को डाला जाता है तथा साथ ही इसे किस तरीके से पकाया जाता है जिससे कि अंडा रोल रेसिपी (Egg Roll Recipe in Hindi) अच्छी तरीके से बन सके|

आवश्यक सामग्री- (Egg Roll Recipe in Hindi)

  1. दो अंडा
  2. एक कप आटा
  3. आधा कप मैदा
  4. आधा कप पानी
  5. बारिक कटा हुआ प्याज
  6. तेल
  7. जीरा
  8. 1 चम्मच गोल्डी मसाला
  9. नमक
  10. बना हुआ चाऊमीन
  11. बारीक कटा हुआ मूली
  12. बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी
  13. शिमला मिर्च
  14. हरा मिर्च
  15. तीखी चटनी
  16. मीठी चटनी

बनाने की विधि- (Egg Roll Recipe in Hindi)

  • अंडा रोल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बर्तन ले लेना है जिस पर कि आप अपने रोटी को प्रतिदिन पकाते हैं|
  • उसको गर्म होने के लिए रख देना है जब वह अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब आप उसमें तेल को गर्म होने के लिए डाल दें तथा थोड़ी देर बाद अब आप उसमें जीरा को भी डाल दें|
  • जब डाले गए सभी सामग्री अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब आप इसमें दोनों अंडों को फोड़ कर तथा इसमें प्याज वह हरी मिर्च तथा नमक को डालकर अच्छी तरीके से मिक्स कर दे|
  • मिक्स करने के बाद अब आप इसे तवे पर डाल दें तथा इसके ऊपर से मैदा तथा आटा की सहायता से बनाए गए रोटी को इसके ऊपर से चिपका दें तथा अंडा को एक तरफ अच्छे तरीके से पकाएं|
  • जब अंडा उसे तरफ अच्छी तरीके से पक जाए तब आप उसे पलट दें तथा रोटी को पकाने दे तथा इस तरफ अंडे के ऊपर आप बने हुए चाऊमीन को डाल दें तथा उसके ऊपर शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, मूली, प्याज आदि सभी सामग्रियों को डाल दें तथा इसके ऊपर से आप अपनी आवश्यकता अनुसार मीठी या तीखी चटनी को डाल दे|
  • चटनी को डालने के बाद अब इसे आप राउंड के आकार का मोड़ दे तथा मूर्ति समय इसके ऊपर से पेपर को लगा दे तथा इसके बाद अब आपका अंडा रोल तैयार हो चुका है इसे अब आप आसानी से बैठकर खा सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट और मजेदार होगा|

जरूरी सुझाव-

  • यदि आप चपाती बनाने के लिए आते में मैदा या सूजी का उपयोग करते हैं तो एक बार का ख्याल रखें चपाती बनाते समय इसे थोड़ा बड़ा बनाए जिससे कि यह पकाने के बाद फिर से अपने छोटे आकार में आए तो आवश्यकता अनुसार ही आ पाए जिससे कि हम आसानी से उसे रोटी का उपयोग कर पाए|
  • इसे बनाने के लिए हमेशा फैलावदार बर्तन का उपयोग करें जिससे कि इसे बनाते समय किसी भी प्रकार की कोई समस्या ना हो|
  • इसे बनाने के बाद इसके ऊपर पेपर जरूर ही लपेटे अन्यथा यदि आप इसके ऊपर पेपर नहीं लपेटेंगे तो इसमें डाले गए सभी सामग्री बनाए गए राउंड से बाहर आने लगेंगे|
  • यदि आपको किसी भी प्रकार की कोई भी समस्या हो तो आप इसे ग्रहण न करें इसे ग्रहण करने से पहले आप एक अच्छे डॉक्टर से सलाह जरूर लें|

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