नारियल लड्डू रेसिपी| नारियल के लड्डू कैसे बनाएं|Coconut Ladoo Recipe in Hindi

Coconut Ladoo Recipe in Hindi

आप अनेक प्रकार की मिठाइयां खाई होगी तथा आप अनेक प्रकार की मिठाइयां बनाई भी होगी| जो खाने में काफी स्वादिष्ट भी रही होगी लेकिन आज की इस पोस्ट में मैं थोड़ा सा आपको कुछ अलग बताने वाला हूं|

आज की इस पोस्ट में मैं आपको बताऊंगा कि किस तरीके से आप नारियल के लड्डू (Coconut Ladoo Recipe) बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी इसे कैसे बनाना है तथा इसमें किन-किन सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी इस सभी चीज मैं आपको इस पोस्ट में बताऊंगा बस पोस्ट में लास्ट तक आप बने रहिए और हमारे द्वारा बताए गए एक-एक स्टेप को फॉलो कीजिए|

जिससे आप भी आसानी से नारियल के स्वादिष्ट लड्डू (Coconut Ladoo Recipe) बना पाए इसे बनाने के लिए हमें कुछ अनेक प्रकार के आवश्यक सामग्रियों की आवश्यकता पड़ती है जिससे कि यह बनाई जाती है इसे लोग खाना काफी पसंद भी करते हैं क्योंकि यह ज्यादा मीठा नहीं होता क्योंकि इसमें अधिकांश मात्रा में नारियल का उपयोग किया जाता है|

ज्यादातर लड्डुओं में ज्यादा मात्रा में चीनी का उपयोग करने से वह काफी मीठा हो जाता है जिसके कारण से क्यों वह खाने में अच्छा नहीं लगता| लेकिन आप इस लड्डू को आसानी से खा पाएंगे यदि आप इस लड्डू का नियमित रूप से उपयोग करेंगे तो यह आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होगा|

इस लड्डू का उपयोग आप किसी भी पूजन पाठ हेतु उपयोग कर सकते हैं उपयोग करने से पहले आप अपने गुरु जनों से जरूर सलाह ले तभी जाकर आप इसे अपनी पूजन पाठ में सम्मिलित करें| इसे दक्षिणी भारत के लोग खाना काफी पसंद करते हैं वहां की यह पसंदीदा मिठाई है

Coconut Ladoo Recipe:-

Coconut Ladoo Recipe

तो सबसे पहले हम बात कर लेंगे कि इसे बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की आवश्यकता पड़ती है जिससे कि हम इसे आसानी से और काफी स्वादिष्ट बना पाए तथा साथ ही हम बात करेंगे कि इसे बनाने के लिए क्या विधि होने वाली है क्योंकि केवल आपके पास सामग्री ही रहेगी और आपके पास बनाने की जानकारी नहीं रहेगी तो आप इसे नहीं बना पाएंगे|

  • सामग्री के लिए समय- 10 मिनट
  • पकाने में लगा समय- 30 मिनट
  • संपूर्ण समय- 40 मिनट
  • कितने लोगों के लिए- 5 लोग

नारियल लड्डू रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- (Coconut Ladoo Recipe in Hindi)

  • 2 चम्मच घी
  • 2 कप नारियल (कसा हुआ)
  • 1 कप गुड
  • आधा चम्मच खसखस
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1/4 कप बादाम (कटा हुआ)
  • 1/4 कप काजू (कटा हुआ)
  • 1 चम्मच सूर्यमुखी का बीज
  • 1 चम्मच कद्दू का बीज
  • 1 चम्मच किशमिश

नारियल लड्डू रेसिपी बनाने की विधि- (Coconut Ladoo Recipe)

  • सबसे पहले आप एक पैन में 2 चम्मच घी गर्म करें, इसके बाद आप इसमें बताए गए अनुसार सभी सामग्री इलायची पाउडर, कटा हुआ बादाम, कटा हुआ काजू, सूर्यमुखी का बीज, कद्दू का बीज, किसमिस को डालें|
  • डाले गए सभी सामग्रियों को कुरकुरे टाइम होने तक धीमी आंच में पकाए तथा अच्छी तरीके से जब यह तैयार हो जाए तब इसे आप एक दूसरे बर्तन में बाहर निकाल दे|
  • इसके बाद आप इसमें फिर से 1 चम्मच घी को डालें तथा इसे डालने के बाद आप इसमें 2 कप नारियल को डालें यदि आप सुन के नारियल का उपयोग कर रहे हैं तो उसे आप सबसे पहले 2 से 3 घंटे पानी में भिगोदें जिससे यह अच्छी तरीके से फूल जाए|
  • तथा इसे लगभग 8 से 10 मिनट तक अच्छी तरीके से पकाए|
  • इसके बाद आप इसमें 1 कप गुड को डालें अच्छा डालने के बाद इसे अच्छी तरीके से पिघलने तक पकाएं| इसे तब तक पकाएं कि जब यह अच्छी तरीके से बनाए गए मिश्रण को पकड़ ले|
  • अब इसके बाद आप इसमें खसखस को डालें|
  • इसके बाद आप इसमें सभी सामग्रियों को डाल दे जो कि आप इससे पहले पका कर एक दूसरे बर्तन में निकाल कर रखे हैं इसे आप इसमें अच्छी तरीके से मिश्रण कर दें मिश्रण करने के बाद इसे हल्का ठंडा होने दे|
  • इसके बाद आप थोड़ी देर ठंडा होने के बाद सभी मिले गए मिश्रण को अच्छी तरीके से लड्डू के आकार में बना ले जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी तथा यह देखने में भी अच्छी लगेगी|

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आवश्यक सुझाव- (Coconut Ladoo Recipe)

  • इसे बनाते समय आप विशेष रूप से सतर्कता का ध्यान रखें जिससे कि आपकी नारियल के लड्डू अच्छी बन सके|
  • इसे बनाते समय इस बात का ध्यान रखें कि इससे ज्यादा मीठा बनाने के लिए इसमें आवश्यकता से अधिक किसी भी मीठे खाद्य पदार्थों को ना डालें|
  • यदि आप इसे खाना चाहते हैं तथा आपके शरीर में किसी भी प्रकार की कोई समस्या है तो इसे खाने से पहले आप अपने डॉक्टर से जरूर की संपर्क करें|

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