chole ki sabji recipe in hindi | छोले की सब्जी रेसिपी इन हिंदी|

chole ki sabji recipe in hindi :- यदि आप भी प्रतिदिन एक ही प्रकार का भोजन करते हुए परेशान हो गए हैं तो आज हम आपको बताने वाले हैं किस तरीके से आप बिना बाहर गए आसानी से अपने घर पर छोले की सब्जी बना (chole ki sabji recipe) सकते हैं छोले की सब्जी बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री खरीदने की भी आवश्यकता नहीं पड़ेगी | आपके घर पर रखे सभी सामग्रियों की सहायता से आप आसानी से घर पर बैठे ही छोले की सब्जी बना पाएंगे जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट और मजेदार होगा तो इसमें हम आपको पूरी जानकारी देंगे कि किस तरीके से आपको छोले की सब्जी बनाना है |

तथा इसमें इन सामग्रियों का उपयोग करना है कि हमारी छोले की सब्जी (chole ki sabji recipe) अच्छी बन सके क्योंकि हमें सामग्री के साथ-साथ जानकारी काफी होना अति आवश्यक है जिससे कि छोले की सब्जी बन सके आपको बता दें कि यदि छोले की सब्जी बनाना है तो उसमें आप कई प्रकार के मटेरियल का उपयोग कर सकते हैं यदि आपके पास कब मटेरियल है तो आप उसका सही से उपयोग कर कर अच्छी छोले की सब्जी बना (chole ki sabji recipe) सकते हैं | यदि आपको छोले की सब्जी बनाने के बारे में कोई जानकारी भी नहीं है तब पर भी आप आसानी से छोले की सब्जी बना सकते हैं आपको बता दें कि छोले की सब्जी बनाने के लिए यदि आपके पास जाना है |

या फिर आपके पास मटर है तो इन दोनों का उपयोग आप आसानी से कर सकते हैं इसके लिए आपको चलाया मटर दोनों बहुत काफी बेस्ट होगा जो कि खाने में काफी मजेदार भी होगा छोले की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आप अपने चना मटर को पानी में अच्छे से भिगोकर 10 से 12 घंटे रख दे ताकि आसानी से आपका चना मटर आसानी से खुल जाए जिससे कि छोले की सब्जी बनाने (chole ki sabji recipe) में किसी भी प्रकार का कोई समस्या उत्पन्न ना हो जिससे कि आसानी से हमारा छोले की सब्जी बन सके आप भी कभी ना कभी छोले की सब्जी जरूर खाई होगी शादी विवाहों में या पद पर पार्टियों में जरूर ही क्योंकि इस समय ज्यादातर लोग छोले की सब्जी बनाते हैं जो कि लोगों को भी काफी पसंद आता है तथा इसे बनाने में कम पैसे भी लगते हैं जैसे कि लोग इसे बनवाना काफी पसंद करते हैं क्योंकि यह कम दामों पर अच्छी बन जाती है |

जो कि खाने में भी अच्छी लगती है यदि आपको भी छोले की सब्जी बनानी है या फिर आपने कभी शादी विवाह हो या कहीं अच्छे त्योहारों या फसलों में खाई है तो आप अपने घर पर बनाना चाहते हैं तो इस पोस्ट में लास्ट तक बने रहिएगा आपको इस में पूरी जानकारी देंगे कि किस तरीके से आप आसानी से घर बैठे छोले की सब्जी बना (chole ki sabji recipe) पाएंगे छोले की सब्जी बनाने के लिए आपको अपने घर पर सभी सामग्रियों को एकत्रित करना होगा तथा छोले की सब्जी बनाने के लिए आपको उस आकार के बर्तन का उपयोग करना होगा जिसमें कि आप आसानी से छोले की सब्जी बना पाए |

छोले की सब्जी बनाने (chole ki sabji recipe) के लिए सबसे पहले आप आसानी से अपने सभी बर्तनों को साफ कर उसे अच्छी तरीके से सुखा लें जिसमें कि उसमें पानी भी रहे तथा उसके बाद आप अपने सभी सामग्री को एकत्रित करें किसी भी काम को करने के लिए उसके बारे में हमें जानकारी होना अति आवश्यक है तो इसके लिए सबसे पहले हम छोले की सब्जी बनाने के लिए छोले में डाले जाने वाले सभी सामग्रियों के बारे में बात कर लेते हैं |

इसे भी पढ़े –

chole ki sabji recipe in hindi
  • सामग्री एकत्रित करने में लगा समय- 5 मिनट
  • पकने में लगा समय- 25 मिनट
  • कितने लोगों के लिए- 5

छोले की सब्जी बनाने के लिए सामग्री – (chole ki sabji recipe in hindi)

  • तेल- आवश्यकतानुसार
  • नमक- आवश्यकतानुसार
  • प्याज- 150 ग्राम
  • लहसुन- 50 ग्राम
  • हरा धनिया- छिड़काव हेतु
  • धनिया पाउडर- 10 ग्राम
  • हल्दी पाउडर- 5 ग्राम
  • जीरा- 1 चम्मच
  • छोला मसाला- एक पैकेट
  • टमाटर- 150 ग्राम
  • आलू- 500 ग्राम
  • चना या मटर- 500 ग्राम
  • हरी मिर्च- 4 लंबी आकार में कटा हुआ
  • तेजपत्ता- 5

इन सभी सामग्री को एकत्रित करने के बाद अब आप अपने छोले की सब्जी को बनाना स्टार्ट कर दें –

छोले की सब्जी बनाने की विधि :- (chole ki sabji recipe)

  • छोले की सब्जी बनाने (chole ki sabji recipe) के लिए सबसे पहले आप अपने किसी बर्तन को जिसमें कि आप आसानी से छोले बना सके उसको गर्म होने के लिए अपने चूल्हे पर रख दें
  • तथा इसमें आप आवश्यकता अनुसार तेल को डाल दें तथा थोड़ी देर तेल को गर्म होने दे तेल जब गर्म हो जाए तो आप इसमें लहसुन व प्याज के पेस्ट को बनाकर इसमें डाल दें
  • इन सभी को अच्छी तरीके से गर्म हो जाने दे तथा इसे थोड़ी देर अच्छी तरीके से पकने दें
  • जब लहसुन और प्याज का पेस्ट अच्छी तरीके से पक जाए तो आप इसमें जीरा तथा तेजपत्ता को डाल दें
  • इसके बाद इसमें छोले मसाले हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डाल दें
  • इन सभी को अच्छी तरीके से पकने के बाद आप इसमें आलू को उबालकर तथा इसे अच्छी तरीके से इसके छिलके को हटा दे तथा इसके बाद आलू को अच्छी तरीके से इसमें मल कर डाल दें
  • इन सभी को अच्छी तरीके से पकने के बाद आप इस में टमाटर को छोटे आकार में काट कर डाल दें
  • अब छोले को 25 से 30 मिनट तक अच्छी तरीके से पकने दें ताकि वह अच्छी तरीके से पक जाए तथा थोड़ी देर बाद आप इसमें आवश्यकतानुसार नमक को भी डाल दें
  • अब इन सभी को पकने के बाद आप इसे नीचे उतार दें अब आप इसमें आसानी से कटे हुए बारीक धनिए की छिड़काव कर दे तथा छिड़काव करने के बाद इसे आप थोड़ी देर के लिए ढक दें
  • इसे ढकने के बाद 2 से 3 मिनट तक का इंतजार करें इसके बाद अब इसे आप आसानी से बैठ कर खा सकते हैं जोकि खाने में काफी स्वादिष्ट है

हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताई गई छोले की सब्जी रेसिपी आपको काफी पसंद आई होगी तथा हमारे द्वारा बताए गए अनुसार से यदि आप बनाए होंगे तो या खाने में काफी स्वादिष्ट और मजेदार होगी अब आपको कभी भी छोले की सब्जी बनाने (chole ki sabji recipe) के लिए पूछने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी |

Leave a Comment