बटर नान रेसिपी(Butter Naan Recipe in Hindi)

बटर नान रेसिपी(Butter Naan Recipe in Hindi)

रोजाना के पराठे और चपाती से यदि आज कुछ अलग बने तो बहुत खुशी की बात है क्योंकि प्रतिदिन पराठे या चपाती खाते-खाते लोग उब जाते हैं लेकिन आज के इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले हैं कि किस तरीके से आज आप शाम को नान कुछ बना सकते हैं जो खाने में भी काफी मजेदार होगा|

तो इसे बनाने के लिए हम सबसे पहले कुछ आवश्यक सामग्रियों के बारे में बात कर लेते हैं क्योंकि इसे बनाने के लिए हमें कुछ आवश्यक सामग्री की भी आवश्यकता पड़ेगी जिससे कि हम इसे आसानी से बना पाएंगे|

क्योंकि कभी ना कभी आपने इसे जरूर खाया होगा तथा खाने के बाद आपके मन में यह सवाल जरूर उठा होगा कि हम इसे अपने घर पर क्यों ना बना कर खाएं तो आप हमारे द्वारा बताए गए जानकारी के अनुसार इसे घर पर भी आसानी से बना पाएंगे इसके लिए आपको इस पोस्ट में लास्ट तक जितने रहना होगा|

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  • सामग्री एकत्रित करने में लगा समय- 5 मिनट
  • पकाने में लगा समय- 30
  • कितने लोगों के लिए- 4

आवश्यक सामग्री – Ingredients For Naan Recipe

  • मैदा- 200 ग्राम
  • चीनी- 1 छोटी चम्मच
  • तेल- 2 टेबल चम्मच
  • नमक- आवश्यकतानुसार
  • ताजा दही- 1/2 कप
  • खाने का सोडा- 1/4 छोटी चम्मच
  • नान बनाने के लिए बटर या घी

विधि – How to Make Butter Naan Recipe in Hindi

Butter Naan Recipe बनाने के लिए सबसे पहले आप मैदा को अच्छे तरीके से किसी बर्तन में निकाल लीजिए तथा इसमें किसी भी प्रकार की कोई अशुद्धिया ना हो इसके लिए आप अच्छे तरीके से झरने से साफ कर दीजिए

अभी इसे किसी अच्छे बर्तन में रखने के बाद इसके बीच में हाथों द्वारा गड्ढे के आकार का बना दे तथा इन गड्ढों में दही, तेल, नमक, खाने का सोडा, चीनी इन सभी चीजों को अच्छे तरीके से मैदा के साथ में मिला दीजिए तथा इसे अच्छी तरीके से मल दीजिए ताकि अच्छी तरीके से मिल जाए तथा मुलायम भी हो जाए

अब थोड़े पानी को गर्म होने के लिए रख दें तथा जब पानी गुनगुना हो जाए तो अब उस पानी के सहायता से इस चपाती को अच्छे तरीके से मिलाएं जिससे वह एक अच्छे आकार में बन जाए

अब इस आटे को 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि आटा अच्छी तरीके से फूल जाए क्योंकि जब हम इसे बनाए तो वह अच्छी तरीके से Butter Naan Recipe in Hindi बन पाए

अब इसे आप बनाना शुरू करिए बनाने के लिए सबसे पहले आप इसमें से 10 या 12 छोटे आकार के गोले बनाइए तथा इनको लोको अच्छी तरीके से बेलने की सहायता से फैलाकर इसे बड़ा गोले के आकार का बनाइए

तथा जब यह 10-12 इंच का हो जाए तो इसके ऊपर बटर या घी को लगाइए तथा लगाने के बाद इसे आप एक बार फिर से मोड़ लीजिए जो कि त्रिभुज के आकार का बन जाएगा भुज के आकार की के बनने के बाद इसे फिर से आप अच्छी तरीके से फैला दीजिए तथा फैलाने के बाद अब आप इस बेले गए नान को गरम तंदूर में पकने के लिए रख दें

जब या भूरा कलर का हो जाए तो इसे आप वहां से नीचे उतार दीजिए तथा इसे आप कुछ देर अच्छी तरीके से ठंडा होने के लिए रख दें ताकि या ठंडी हो जाए तथा आप इस बात का जरूर ध्यान दें कि इससे पूरी तरीके से ठंडा ना करें अन्यथा यह खाने में अच्छी नहीं लगेगी इसे केवल आवश्यकतानुसार की ठंडा करें

अब आपका नान तैयार हो चुका है अब इसे आप खा सकते हैं खाने के लिए आप किसी भी प्रकार की चटनी का उपयोग भी कर सकते हैं जोकि खाने में बेहद मजेदार होगा यदि आप भी बनाना चाहते हैं तो हमारे द्वारा बताए गए सभी सामग्रियों तथा विधियों का उपयोग कर आप आसानी से बना पाएंगे तो बनाने के लिए अभी आप भी तुरंत बनाइए और आसानी से अपने घर पर ही नॉनवेज खा कर उसका मजा लीजिए|

बटर नान रेसिपी कैसे बनाएं ?

नान बटर बनाने के लिए आपके पास सभी प्रकार की सामग्री का होना अति आवश्यक है यदि आपके पास सामग्री नहीं रहेगी तो आप ही से नहीं बना पाएंगे इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप मैदा को अच्छी तरीके से सभी प्रकार के सामग्रियों को डालकर मिला लें तथा मिलाने के बाद अब इसे आप अच्छे तरीके से गोले के आकार में बना ले बनाने के बाद इसे आप अच्छे तरीके से पका दे

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