बूंदी रेसिपी|Boondi Recipe in Hindi

आज की इस पोस्ट में हम आपको बताने वाले हैं कि आप किस तरीके से आसानी से बूंदी रेसिपी (Boondi Recipe in Hindi) बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी| इसे कैसे बनाना है इस पोस्ट में हम आपको एक-एक स्टेप बताएंगे|

जिससे आप आसानी से बना पाएंगे यदि आप इसे बनाने में किसी भी प्रकार की कोई भी गलती करते हैं तो यह खाने में स्वादिष्ट नहीं होगा इसे बनाने के लिए हमें काफी सतर्कता का ध्यान रखना होगा जिससे कि यह अच्छी बन सके|

इस समय शादी विवाह या फिर बर्थडे पार्टी में लोग बूंदी रेसिपी (Boondi Recipe) बनवाना काफी पसंद करते हैं भोजन करने के उपरांत लोग इसे पाचन हेतु ग्रहण करते हैं जिससे कि हमारा भोजन अच्छी तरीके से पाचन हो सके|

Boondi Recipe

जिससे कि हमारा सेहत अच्छा रहे क्योंकि यदि हमारे शरीर में भोजन का पाचन अच्छी तरीके से नहीं होगा तो हमारा सेहत जल्द ही खराब हो सकता है इसलिए भोजन का पाचन होना अति आवश्यक है|

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इसे बनाने के लिए हमें कई सामग्री और की आवश्यकता पड़ती है जिससे कि हम इसे बना पाए तो इसे बनाने के लिए सबसे पहले हम इसके सामग्रियों के बारे में बात कर लेते हैं कि इन्हें बनाने के लिए हमें किन सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी जिससे हम आसानी से बूंदी रेसिपी बना सके|

  • कुल समय- 35 मिनट
  • सामग्री एकत्रित करने में लगा समय- 5 मिनट
  • पकाने में लगा समय- 30 मिनट
  • कितने लोग- 5 लोग

आवश्यक सामग्री- (Boondi Recipe in Hindi)

बूंदी बनाने के लिए-

  • बेसन- 1 किलो
  • तेल- तलने के लिए
  • खाने का सोडा- 1 चम्मच
  • केसर फूड कलर- कलर के अनुसार

चासनी तैयार करने के लिए-

  • चीनी- 1.5 किलो
  • येलो फूड कलर- कलर के अनुसार
  • हरी इलायची- स्वाद के अनुसार
  • पानी- आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि- (Boondi Recipe in Hindi)

  1. इसे बनाने के लिए बताए गए सभी सामग्रियों को सबसे पहले एकत्रित कर ले जिससे कि आप आसानी से बूंदी रेसिपी (Boondi Recipe) बना पाए|
  2. बूंदी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आप बेसन को अच्छी तरीके से पानी डालकर गिला कर दे जिससे कि आप इसे आसानी से तेल में छान सके गिला करते समय आप इसमें खाने का सौदा तथा केसर फूड कलर को जरूर मिल ले|
  3. इसके बाद आप एक कढ़ाई को गर्म होने के लिए चूल्हे के ऊपर रख दे जब यह अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तब आप इसमें आवश्यकता अनुसार तेल डाल दे|
  4. जिससे कि आप आसानी से पानी के साथ मिले गए बेसन को अच्छी तरीके से तल सके इसके बाद आप आसानी से एक बारीक छिद्र वाला बर्तन ले| आप जितना बड़ा बूंदी बनाना चाहते हैं उसी आकार से बर्तन ले|
  5. इसके बाद आप आसानी से बूंदी को उसे पर से तेल में तल ले|
  6. इसके बाद अब बंदी को थोड़ी देर आप ठंडा होने दे|
  7. इसके बाद आप एक गहरे बर्तन को लेकर इसमें चीनी को डालकर तथा इसमें पानी भी डाल दे तथा अभी से गर्म करें तथा गर्म करते समय इसमें येलो फूड कलर को डालने तथा हरी इलायची को भी डालने जिससे कि आपकी चाशनी अच्छी तरीके से तैयार हो पाए और खाने में स्वादिष्ट रहे|
  8. इसके बाद आप अच्छी तरीके से पकाएं जब तक इसका चाशनी बनाकर अच्छी तैयार ना हो जाए इसके बाद आप बूंदी को अच्छी तरीके से इसमें भिगो दे जिससे कि इसके अंदर सभी चाशनी प्रवेश कर जाए|
  9. अब आपका बूंदी (Boondi Recipe) तैयार हो चुका है जो खाने में काफी स्वादिष्ट रहेगी हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताई गई बूंदी आपको जरूर ही पसंद आई होगी तथा अब आपको कभी भी यह पूछने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी कि हम बूंदी कैसे बनाएं|

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