भरवा भिंडी बनाने का देसी तरीका, एक बार जरूर ट्राई करें| Bharwa Bhindi Ki Sabji Recipe

आज की इस पोस्ट में हम भरवा भिंडी बनाने का देसी तरीका (Bharwa Bhindi Ki Sabji Recipe) बताने वाला हूं जिसे आप भी एक बार जरूर ट्राई करें क्योंकि इस पोस्ट में मैं आपको एक-एक स्टेप बताऊंगा जिसकी सहायता से आप आसानी से भरवा भिंडी बना पाएंगे जो खाने में काफी स्वादिष्ट होगा|

भरवा भिंडी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- (Bharwa Bhindi Recipe)

Bharwa Bhindi Ki Sabji Recipe
  • 500 ग्राम भिंडी
  • 2 बड़े टमाटर (लंबे आकार में कटे हुए)
  • 2 बड़े प्याज (लंबे आकार में कटे हुए)
  • 1 छोटी कप दही
  • 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 चम्मच लाल पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 छोटी कप तेल
  • स्वाद के अनुसार नमक

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भरवा भिंडी रेसिपी बनाने की विधि- (Bharwa Bhindi Recipe Banane Ki Vidhi)

भिंडी के अंदर भरने के लिए-

  • भिंडी का भरवा बनाने के लिए सबसे पहले आप भिंडी के ऊपर तथा नीचे के डंठल को काट दे|
  • इसके बाद भिंडी को एक मीडियम साइज में काट ले तथा इसमें आप चीरा लगाकर इसके अंदर हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर को अच्छी तरीके से मिलाए|
  • मिलने के बाद अब इसे भिंडी के अंदर अच्छी तरीके से भर दे|

भरवा भिंडी सब्जी बनाने की विधि-

  • भिंडी के अंदर सभी सामग्रियों को भरने के बाद अब आप एक कड़ाही में तेल को गर्म करें तथा उसमें जीरा डालें| तथा जरा को सुनहरा होने तक भूने|
  • इसके बाद आप इसमें लंबे आकार में कटे हुए प्याज को डालें तथा इसे भी सुनहरा होने तक भूने|
  • इसके बाद आप इसमें लंबे आकार में कटे हुए टमाटर को डालें तथा इसे भी अच्छी तरीके से पकाएं जब तक की यह अच्छी तरीके से पक न जाए|
  • अब इसमें आप दही को डाल दें दही को डालने के बाद इसे अच्छी तरीके से मिलाए|
  • इसके बाद आप इसमें भरे हुए भिंडी को डालें तथा भिंडी को डालने के बाद इसे थोड़ी देर तक धीमी आंच पर पकाएं|
  • अब आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर को डालकर अच्छी तरीके से 3 से 4 मिनट तक पकाएं|
  • इतनी देर पकाने के बाद अब आपका भरवा तैयार हो चुका है जो खाने में काफी स्वादिष्ट होता जिसे आप लगभग चार से पांच लोगों के साथ बैठकर आसानी से खा सकते हैं|

Bharwa Bhindi Ki Sabji Recipe-

भरवा भिंडी की सब्जी रेसिपी एक-एक मनपसंद डिस्क है जिसे भारत में लोग खाना काफी पसंद करते हैं आज की इस पोस्ट में मैंने इसी बारे में एक-एक स्टेप बताया हूं कि किस तरीके से आप आसानी से इसे बना सकते हैं जो खाने में काफी स्वादिष्ट है इसे बनाने के लिए हमें ज्यादा सामग्रियों की आवश्यकता नहीं पड़ेगी इससे हम केवल अपने घरेलू सामग्रियों की सहायता से ही बना सकते हैं|

इसे बनाने के लिए हमारे पास जानकारी का होना अति आवश्यक है कि इसे बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों को कितने समय पर डालना होगा जिससे कि हमारी भिंडी की भरवा अच्छी बन सके|यदि आपने इस पोस्ट को अच्छे तरीके से लास्ट तक पढ़ा होगा तो आपको यह बात जरूर समझ में आई होगी कि इसे किस तरीके से बनाना है जिससे कि हम इसे काफी स्वादिष्ट बना पाए|

सुझाव- (Suggestion)

  • इसे बनाने के लिए पानी का उपयोग न करें अन्यथा आपकी भिंडी की भरवा खराब हो सकती है|
  • भिंडी का भरवा बनाते समय भिंडी के अंदर मसाले को भुज कर न भरें|
  • इसे बनाते समय बताए गए सभी सामग्रियों का उचित रूप से उपयोग करें अन्यथा यह खराब हो सकता है|
  • यदि आपको किसी भी प्रकार की कोई भी समस्या है तो आप बिना डॉक्टर की सलाह का इस सब्जी का उपयोग न करें|
  • इसे बनाने के लिए एक कढ़ाई का उपयोग करें जिससे कि यह अच्छा बन सके|
  • इसे बनाते समय इसे ज्यादा देर तक ढकना नहीं है|

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