बेसन की सब्जी कैसे बनाएं|Besan ki sabji recipe in hindi

Besan ki sabji recipe in hindi

आज हम इस पोस्ट में बताएंगे कि आप बेसन की सब्जी कैसे बनाएं क्योंकि बेसन की सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट होती है यदि आप अच्छे तरीके से बेसन की सब्जी बना देते हैं तो उसके सामने बड़ी-बड़ी सब्जियां भी फेल हो जाती है

तो आप इस पोस्ट में लास्ट तक जरूर बने रहें इस तरीके से बेसन की सब्जी बनाना है पूरी जानकारी देंगे बेसन की सब्जी बनाने के लिए केवल सामग्री ही नहीं चाहिए इसके लिए जानकारी भी होना अति आवश्यक है

क्योंकि यदि आपके पास बेसन की सब्जी बनाने की जानकारी नहीं रहेगी तो आप भले ही लाख सामग्री रखने लेकिन वह खाने में तनिक भी अच्छी नहीं लगेगी

तो हम इसमें बताएंगे कि किस तरीके से आप थोड़े ही सामग्री में एक अच्छी बेसन की सब्जी बना सकते हैं जो कि खाने में काफी अच्छी होगी

Besan ki sabji recipe in hindi:-

Besan ki sabji recipe in hindi:-

आप कभी ना कभी शादी विवाह या बर्थडे पार्टी मैं बेसन की सब्जी जरूर खाए होंगे जो कि खाने में काफी स्वादिष्ट होगी उसके बाद आपने कभी ना कभी घर पर जरूर बेसन की सब्जी बनाई होगी लेकिन वह बंदे पार्टी या फिर शादी विवाह में मिले बेसन की सब्जी की तरह तनिक भी नहीं लगता

घर पर बनाई गई बेसन की सब्जी खाने में उतनी अच्छी भी नहीं लगती आप उसे बनाते समय उसमें अनेक सामग्री डालते हैं लेकिन फिर भी अच्छी नहीं लगती बेसन की सब्जी बनाने के लिए जानकारी का होना अति आवश्यक है

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बेसन की सब्जी कैसे बनाएं|(Besan ki sabji recipe in hindi)

Besan ki sabji recipe in hindi:-

बेसन की सब्जी बनाने के लिए कई वीडियो तथा कई आर्टिकल भी देखें जिसके बाद हमें जानकारी मिल सके इस तरीके से बेसन की सब्जी बनाना है जो खाने में काफी अच्छी थी

तो इसी जानकारी को हम आपके साथ साझा करेंगे कि किस तरीके से आप बेसन की सब्जी बना सकते हैं जो कि खाने में काफी मजेदार होगी

बेसन की सब्जी आप किसी भी पार्टी या बर्थडे में बना सकते हैं बेसन की सब्जी काफी अच्छी होती है जो देखने तथा खाने दोनों में काफी मजेदार होता है

बेसन की सब्जी पनीर से 10 गुना ज्यादा अच्छा होता है बेसन की सब्जी आप पनीर के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं जो कि खाने में काफी मजेदार होगा वेतन की सब्जी को आप घरेलू मसाले की सहायता से ही बना सकते हैं जबकि आप पनीर को बनाते हैं तो उसके लिए आपको काफी मसालों की आवश्यकता पड़ती है

हम आपको इस तरीके से बनाने बताएंगे कि यदि आप बेसन की सब्जी बनाते हैं तो उसे आप अपने मुंह में डालेंगे वह तुरंत गल जाएगा

क्योंकि यदि आप बेसन की सब्जी बनाते हैं और उसे बार-बार पूछना पड़ता है तो वह खाने में तनिक भी मजेदार नहीं होता है आप बेसन की सब्जी को बनाने के बाद रोटी , चावल , पुलाव , पूरी आदि कई खाद्य सामग्रियों के साथ खा सकते हैं

बेसन की सब्जी बनाने के लिए सामग्री- (Besan ki sabji recipe in hindi)

  • प्याज
  • टमाटर
  • हरी मिर्च
  • हल्दी पाउडर
  • धनिया पाउडर
  • सरसों का तेल
  • लहसुन
  • काली मिर्च
  • तेजपत्ता
  • नमक
  • हरा धनिया
  • गरम मसाला
  • बेसन
  • लॉन्ग
  • जीरा
  • ताजा ताजी

बनाने की विधि- (Besan ki sabji recipe in hindi)

  • इन सभी सामग्री को एकत्रित करने के बाद आप अपनी बेसन की सब्जी को बनाना शुरू करें इसके लिए सबसे पहले आप एक अच्छी कढ़ाई की व्यवस्था करें जिसमें कि आप आसानी से अपने बेसन की सब्जी को बना पाएंगे
  • इसके बाद आप कढ़ाई में आवश्यकता अनुसार तेल डाल दें तथा तेल को गर्म होने के बाद उसमें जीरा हरी मिर्च तथा प्याज और लहसुन के बनाए गए पेस्ट को अच्छी तरीके से मिलाकर डाल दें
  • जब डाले गए मसाले अच्छी तरीके से पक जाए तो आप उसमें गरम मसाला के पाउडर को पानी में अच्छी तरीके से मिलाकर डाल दें तथा थोड़ी समय बाद आप उसमें हल्दी पाउडर को गिला कर डाल दें
  • तथा इसके बाद आप अपने बेसन द्वारा बनाए गए बर्फी साइज के व्यसन को काटकर अच्छी तरीके से डाल दें जिससे कि वह उसमें अच्छी तरीके से मसाले के साथ मिल जाए
  • बेसन को डालने से पहले बेसन को बर्फी साइज में काटने के बाद उसे तेल में थोड़े तेल में अच्छी तरीके से पका दे ताकि आप की बर्फी साइज कटी बेसन बाद में खाने पर एक कच्ची ना लगे
  • बेसन को मसाले में अच्छी तरीके से मिलाने के बाद उसे लगभग 10 से 15 मिनट अच्छी तरीके से पकने दें जिससे कि उसमें मसाले अच्छी तरीके से समाहित हो जाए जो कि खाने में अच्छी लगी
  • इसके बाद उचित मात्रा में थोड़ा पानी डाल दें जिससे कि उसमें कुछ गीले हो जाए ताकि आपके द्वारा बनाए जा रहे हैंबेसन की सब्जी जले ना
  • पानी डालने के बाद लगभग 10 से 15 मिनट तक पकने दें 10 से 15 मिनट पकने के बाद अब इसे आप नीचे उतार दे तथा हरी धनिया की पत्ती को काटकर इसके ऊपर छिड़काव कर दे छिड़काव करने के बाद इसे ढक्कन से ढक दें इसे 2 से 3 मिनट ढकने दे इसके बाद इसे आप खा सकते हैं
  • हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा बताए गए बेसन की सब्जी कैसे बनाएं| के बारे में जानकारी पाने के बाद अब आपको बेसन की सब्जी बनाने को लेकर किसी भी प्रकार की कोई समस्या नहीं होगी|

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